50% Cabra 50% Oveja PORTEZUELO

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Elaborado con leche pasteurizada, 50% leche de cabra y 50% leche de oveja a partes iguales con una maduración entre 60 a 100 días. Queso que une los sabores ácidos y suaves de las dos leches, cuya fusión deja un sabor de intensidad media muy sabroso al paladar. 

Maridaje: ideal con vinos rosados y espumosos y con alimentos salados.

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Elaborado con leche pasteurizada, 50% leche de cabra y 50% leche de oveja a partes iguales con una maduración entre 60 a 100 días. Queso que une los sabores ácidos y suaves de las dos leches, cuya fusión deja un sabor de intensidad media muy sabroso al paladar. 

Maridaje: ideal con vinos rosados y espumosos y con alimentos salados.

PESO APROXIMADO POR QUESO: 2400 g

PRECIO: 13,50 €/Kg

INGREDIENTES:

leche pasteurizada de oveja y cabra, fermentos lácteos, cloruro de calcio, cuajo, sal y lisozima (derivados del huevo).

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